 | Redacción Afuegolento.com |
En Madrid Fusión se podrá disfrutar de un viaje, a través del paladar, por distintas regiones de Marruecos gracias a la maestría del televisivo Chef El Hadi
El stand de Marruecos ofrecerá una serie de demostraciones magistrales de lo mejor de la excelente comida marroquí de la mano de uno de sus grandes embajadores culinarios, el Chef El Hadi, que cuenta con una gran popularidad y reconocimiento mediático en diversos países tras haber llevado su maestría y versatilidad en la cocina por más de 7 estados de Estados Unidos, Malasia, Canadá, Irlanda, Alemania y, por supuesto, varios países árabes. Además, El Hadi es autor de libros culinarios y cuenta con espacios propios de cocina en televisión, como la popular
2M TV de Marruecos.
Así, durante las jornadas de Madrid Fusión, El Hadi nos trasladará, a través del paladar, a distintas regiones de Marruecos con platos y versiones que representan de forma insuperable la rica gastronomía marroquí en un viaje inolvidable para el
gusto.
MENÚS
Día 1
Platos
Postre
Ensalada de cuscús con pimientos y tomate y manzana
Zanahorias al limón confitadas al estilo marroquí (Región Sur)
⁃ Tradicional Mrouzia (Fiesta del Cordero)
⁃ Pastillas de paloma (Región de Fez)
⁃ Crema de almendras con agua de rosas y menta ⁃ Peras confitadas con azafrán y anís
2o día
Platos
Postre
3er día
Platos
⁃ Tagine de Melj con frutos secos (plato marroquí, con azafrán taliouin)
⁃ Tagine de espinacas con gambas y calamares (Región de Tánger-Tetuán) Postre
⁃ Puros de almendra con miel
 | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |
La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente
1 receta publicada
Redes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/
3 recetas publicadas
La cocina, en su reducción más básica, es la mágica sumatoria de calidad de producto, técnica y cariño.
5 recetas publicadas
Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
5 artículos publicados
Campeonato Cocina Vegana Ciudad de Palma , el primer campeonato hecho en España en esta modalidad de cocina
6 artículos publicados
2 recetas publicadas
Creadora de contenido de recetas saludables, fáciles y divertidas redes sociales @Paufeel
1 receta publicada
Las tradiciones manchegas y otorga un gran protagonismo a las verduras —muchas, de su propia huerta—, sin olvidarse de sus raíces francesas
3 recetas publicadas
Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
2 recetas publicadas
Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
3 recetas publicadas
Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
110 artículos publicados
Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
