"un Viaje Gastronómico por el Norte de áfrica"

"Un Viaje Gastronómico por el Norte de África" es un nuevo título de la colección "Cocinas Lejanas".

La cocina, las tradiciones culinarias pueden considerarse, en muchos casos, una puerta para conocer el mundo. Cada país, cada casa, cada cocina tiene su olor y su sabor característicos. Los ingredientes más típicos de cada rincón del planeta nos ofrecen este toque de singularidad.

La colección Cocinas Lejanas, de Intermón Oxfam nos permite recrear en nuestra casa recetas originales procedentes de distintas partes del mundo que ofrecerán nuevas perspectivas al paladar.

"Un viaje gastronómico por el norte de África", permite a los lectores acercarse a la realidad, gustos y costumbres de los países del norte del continente africano a través de la práctica culinaria. Recetas de Marruecos, Túnez o Argelia, menús típicos magrebíes y consejos sobre el uso de hierbas y especias, llenan las páginas de este original recetario.

Titulo: "Un viaje gastronómico por el norte de África"
Autor: Mourad Mazouz
Colección: Cocinas Lejanas
Editorial: INTERMÓN OXFAM
Precio: 3.500 pta.
Peticiones:
gprensa@intermon.org
http://www.intermon.org