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Tiempo de CalçOts



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Disfruta de los calçots y de los vinos del Priorat en un entorno inmejorable y en contacto con la Naturaleza y la Historia de la DOCaPriorat.


Déjate seducir por el Priorat y disfruta de una jornada enogastronómica de primera con Celler Joan Ametller y Llesquería La Plaza de Escaladei.


Primero, conoceremos la bodega y los viñedos del Mas del Mustardo, a los pies del Montsant, para descubrir el paisaje del Priorat y el carácter de sus vinos. A continuación, entraremos en la sala de catas para la degustación comentada de 3 de nuestros vinos DOCaPriorat.


A la hora de comer, nos dirigiremos hacia el restaurante La Plaza, en Escaladei, donde disfrutaremos de una deliciosa calçotada asada con sarmientos de viña para transmitir el sabor especial del Priorat.
Para acabar, una visita a la Cartuja de Escaladei, corazón de la comarca, o un paseo por el Parque Natural de la Serra de Montsant puede ser el complemento ideal para una jornada perfecta (por cuenta propia).


Este invierno, déjate cautivar por la enogastronomía del Priorat. Déjate seducir por Celler Joan Ametller y restaurante La Plaza.


¿Qué incluye la calçotada?
- 2 tejas de calçots por persona con salsa romesco.
- Parrillada de carne (cordero, panceta, longaniza, morcilla, patatas y alcachofa).
- Postres: crema catalana o naranja.
- Vino ClosCorriol (DOQPriorat), pan y agua.
- Copa de cava.
- Precio: 30 € por persona.


¿Cuándo?
Sábados y domingos, a las 12 horas, en Celler Joan Ametller. Entre semana, consultar disponibilidad.


Es imprescindible la reserva previa y se organiza hasta final de temporada.


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Raúl García Jiménez

Cocinero. Asesor gastronómico. Articulista de cocina ecológica y más...

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