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Teruel Gusto Mudéjar Convoca su Iv Concurso de Cocina


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La Institución Ferial Ciudad de Teruel está organizando el IV Concurso Nacional de Cocina, "con gusto mudéjar", dotado con 6.000 euros y dirigido a todos los profesionales de los fogones que teniendo una experiencia mínima de 5 años. Consistirá en la elaboración de dos platos: la reinterpretación de una receta "Con Gusto Mudejar" y un plato libre con los producctos facilitados por la organización. El concurso tendrá lugar el 2 de marzo, en el Palacio de Exposiciones y Congresos de Teruel, coincidiendo con la clausura de Teruel Gusto Mudéjar, IV Salón del Turismo Gastronómico (del 24 de febrero al 2 de marzo). El concurso está avalado por la Asociación Europea de Cocineros Euro-toques y la colaboración de la Escuela Superior de Hostelería de Aragón. Contacto: info@teruelgustomudejar.com


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