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Tengo el Libro de Etxebarri de Bittor Arginziniz



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Koldo Royo Coloma
LA COCINA ES AMOR TIKTOK @chefkoldo

De el podría decir que es el enigmático parrillero que a sabido situar el Arte de la Parrilla de donde nunca debió dejar de estar , aqui podreis conocer su historia y algún secreto , porque tenéis que saber que hoy este Asador fue el primero en tender Una Estrella Michelin y saber , Que hoy está entre los 6 primeros del Mundo , según la lista Words 50 best restaurants. Este Libro nos cuenta su historia , sus recetas más emblemáticas podréis ver sus inventos y entender su forma de trabajar , entender el misterio de la brasas y Lo más importante , su sencillez y podréis conocer sus Parrillas y entrar en su comedor un buen Libro . Lo vais a disfrutar buenas fotos y recetas y lo major label historia disfrutar amigosfelicito a planeta Gastro por la labor que está haciendo ,



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Bernd Horst Knöller

él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.

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