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sencilla y rica

Tarta de Galleta de Chocolate Paso a Paso



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Redacción Afuegolento.com


¡¡¡No la hagas!!! Ya estás advertida. Está tan buena que ya no te librarás de que tus hijos te exijan y tus amigos te imploren que vuelvas a hacerla, confabulando patrañas tales como querer celebrar el cumplimiento de meses que no de años, o la de votar que las reuniones del té semanal se convoquen siempre en tu casa, con tarta incluida.




Que se deshaga bien



La margarina al lío



Bien disuelta



Que se enfríe un poco



Mientras separamos las claras



Las yemas al lío



Se mezclan



Se baten las claras



A punto de nieve



Bien mezclado




Ingredientes:
400 gr. galletas Maria
750 gr. chocolate con leche
200 gr. margarina
2 huevos
3/4 l leche
brandy

Elaboración:

Se derrite el chocolate en el microondas con un poco de leche y se le añade la margarina. con el chocolate caliente. Se le añaden las yemas de huevo y las claras batidas a punto de nieve. Se mezcla bien y se pone en el frigorífico que se enfríe un poco. Se remojan las galletas en leche con un chorrito de brandy y se van poniendo en tongadas bañadas con el chocolate. Se termina con ralladura de chocolate por encima.

Al frigo media hora



El resto de la leche



Un chorrito de brandy



En remojo un momentín



La primera capa



Que no queden huecos



Se tapan con el chocolate



La segunda capa



¡Deberían ser cuadradas!



Otra capa de chocolate



Se hacen onzas



Otra capa de galletas



Otra capa de chocolate...



La última de galletas



Y la última de chocolate



Se ralla la media tableta



Se come fría



Guardamos media tableta



Un cuarto de litro de leche



A calentar al microondas



Unos minutitos



Unas vueltas



Otro par de minutos


 



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Nacho Sandoval

Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.

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