Una mezcla de cultura y gastronomía tendrá lugar el próximo sábado 16 de agosto.
La localidad pacense de Talarrubias celebra esta fiesta tradicional denominada ‘Los Rincones’, en ella se dará lugar una mezcla entre gastronomía y cultura. Este acontecimiento para la localidad de la provincia de Badajoz, dará comienzo a partir de las 21.30 horas y llenará la noche del sábado con diversos actos. Antesala de las fiestas patronales de la localidad pacense, hasta las 2.00 horas de la madrugada, los visitantes podrán disfrutar de espacios distinguidos por su estilo, tradicional o patrimonial. Estas dos zonas son las reconocidas como rincones, las cuales serán inauguradas simultáneamente y son los encargados de dar nombre a esta festividad. Casas señoriales, ermitas, plazoletas y otros inmuebles privados, los cuales permanecen cerrados el resto del año, son parte de los rincones emblemáticos de esta fiesta.
Los organizadores del evento han explicado que una vez terminadas las actuaciones, a eso de las 23.00 horas, todo aquel que participe en esta fiesta podrá dirigirse hacia las posadas y bares para las degustaciones gastronómicas gratuitas elaboradas con productos típicos de la zona y que estarán disponibles al público hasta fin de existencias. Algunas de las degustaciones gastronómicas que se servirán en las posadas son, migas en 'La Alforja', sopas de tomate en 'El Arado', dulces en 'El Almirez', tocineta en 'El Trillo', salmorejo en 'La Barreña', morcilla negra en 'El Candil' y pollo en escabeche en 'El Yugo'. En total se van a distribuir más de 1.200 degustaciones gratuitas por cada una de las siete posadas, a las cuales se espera que acudan unos 6.000 comensales.
Esta fiesta es una aspirante a obtener la declaración de Fiesta de Interés Turístico Regional y su alcalde ha adulado la gran participación de los vecinos de la localidad y ha destacado que algunos platos, como las migas o las sopas de tomate, son los platos más solicitados por locales y visitantes.
Según la información facilitada por la organización, la fiesta comenzará en la Plaza de España de Talarrubias, con un pasacalles de la Banda Municipal de Música de la localidad y la bienvenida por parte de las autoridades presentes.
Esta edición de la fiesta tradicional ‘Los Rincones’, cuenta con un presupuesto que ronda los 17.000 euros y cuenta con el apoyo del Gobierno de Extremadura, de la Diputación de Badajoz, y del Ayuntamiento de la propia localidad, además de diversas entidades bancarias y la Mancomunidad de Municipios Siberia.
![]() | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |