Este queso suizo ha competido con más de 3.000 variedades en el concurso quesero más prestigioso Se elabora de manera artesanal, siguiendo una tradición de hace casi 2000 años, con leche cruda de vacas alimentadas de pastos naturales
Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |