Soul Food Night 2014

Por segundo  año consecutivo, representantes de la moda y la cocina se han unido para la Soul Food Night, una iniciativa que transforma algunas tiendas de moda en restaurantes improvisados. El objetivo fundamental de esta acción es la recaudación de fondos para la organización no lucrativa Acción Contra el Hambre, que este año se usará para ayudar a las mujeres campesinas de Mauritania.

La edición celebrada el año pasado obtuvo una recaudación de más 50.000 euros, después de este asombroso éxito, Paco Roncero y 16 chefs más que juntos cuentan con 14 estrellas Michelin, han decidido aliarse una vez más para intentar para conseguir “más dinero que el año pasado" según afirmó el chef madrileño ayer, durante la presentación de este proyecto, que tendrá lugar el próximo 24 de febrero.

 Los cocineros que acompañaran a Roncero en esta iniciativa y las tiendas que “mutaran” en restaurantes son: David Muñoz, en Loewe; Ramón Freixa, en Hugo Boss; Óscar Velasco, en Barbour; Mario Sandoval, en Tenkey; Juan Pablo Felipe, en Gant; Ricardo Sanz, en Omega; Iván Muñoz, en Mimoki; Fernando del Cerro, en Laurel; Andrea Tumbarello, en Frank Muller; Luis Arévalo, en Adolfo Domínguez; Joaquín Felipe, en Harmont & Blkaine; Pepa Muñoz, en Gancedo; Darío Barrio, en Federica & Co; y Juan Pozuelo, en La Martina.

Olivier Longué, el director General de Acción Contra el Hambre, ha realizado algunas declaraciones en las que ha comentado que el dinero que se consiga reunir en este evento estará destinado a las poblaciones campesinas de refugiadas de Mauritania, en el campo de M´Bera, un país que según palabras del director “está un poco olvidado”, así, que la finalidad de la ONG es llamar la atención, y mostrar al mundo la situación de ese país "El objetivo es trabajar directamente con mujeres para hacer proyectos que vayan más allá de la ayuda humanitaria inmediata. Que madres de familia tengan capacidades económicas que les permitan generar ingresos y dejen de ser dependientes de esa ayuda" explicó Oliver Longué.

Por su parte el Chef Mario Sandoval, padrino de la pasada iniciativa y Chef del restaurante Coque, que cuenta con una estrella Michelin, ha querido alentar a todas las personas para que “compren” su silla en uno de los restaurantes Pop Up, que decidan cual de los chef es el que más les gusta y disfruten mucho de esta experiencia. "Es un momento único. Se crean microespacios por toda la ciudad, con equipos muy involucrados y un ambiente muy especial, porque al día siguiente la tienda vuelve a abrir como cada día" ha comentado el chef durante el acto inaugural.

Por otro lado, aunque la unión de gastronomía y solidaridad puede sonar un poco raro, el director general ha querido destacar que para pedir ayuda para luchar contra el hambre, no tiene que ser siempre desde la miseria y la pena, las iniciativas solidarias, también pueden ser agradables.