El pasado 16 de noviembre tuvo lugar una audiencia oficial en el Palacio de la Zarzuela, en la que el Rey Don Juan Carlos recibió a los representantes de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español. Representantes de todos los agentes implicados en la producción, elaboración y comercialización del aceite de oliva español trasladaron al jefe del Estado la importancia que tiene este producto en la cultura del país, tanto como en la economía y en el ámbito rural. Su Majestad el Rey Don Juan Carlos de Borbón elogió la calidad del aceite de oliva que se elabora en España y agradeció la representación de los aceites de manos de los responsables de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, presidida por Pedro Barato
 | Alan Coxonmirar hacia atrás para seguir hacia adelante 1 receta publicada |
No hay vanguardia si no hay tradición, y no hay cocina si no hay pasión
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Cocinera y docente, entusiasta y divulgadora de la alimentación sostenible, de la cocina silvestre y vegetal.
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Trabajar sin "ataduras" me hace jugar con las recetas, disfrutar y pasarlo bien haciendo un menú. Esa felicidad que siento en tal situación, quiero contagiársela al cliente.
