EL GUSTO EN LA NARIZ . un titulo que lo dice todo
Dos mostruos se juntaron para dar vida a este libro AGUSTIN PERIS y MIGUEL SANCHEZ ROMERA cada uno de lo mejor de profesion Agusti a recorrido el vino con la mirada no de un somelier solamente sino como un viticultor , el dice El vino es vida ,la vida es un vino, siempre mientras sepamos poner cada cosa en su lugar , la vida como el vino hemos de beberla a sorbos .
Miguel es un loco del estudio es algo tan raro que se necesita como el agua , el estudio medicina es neurologo y cocinero hechale valor amigos valla dos magos se juntan ara enseñarnos sus pensamientos y los tengo aqui en mis manos , ellos hablen enre ellos y discuten de una manera deliciosa como dice su portada del libro , como sabemos la gastronomia no unicamente se bebe y se come , tambien es necesario leerla , pues este es vuetro libro 
Un poco del interior del libro
 | Sergio and Javier TorresCocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts. 3 recetas publicadas |
Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
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Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
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Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
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Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
Me encanta la cocina tradicional de la parte del mundo que sea, sin reglas y con sabor, porque ahí está la magia
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Nuestra filosofía se basa en el mejor producto, de cercanía y con el trato justo y necesario para darle el valor que el producto merece.
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@lamaestraliendre, de las aulas a los fogones, mi cocina es mi lienzo donde crear y disfrutar. Me gusta darle una vuelta de tuerca a lo tradicional”
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Lo tradicional junto a lo nuevo es magia maravillosa. @mariitachef
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Hay una gran sintonía y muchas ganas de aprender y mejorar y eso es la clave del éxito.
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