El 29 de septiembre se celebrará el día mundial de la tapa. Hasta entonces los planes propuestos alrededor de la tapa a lo largo de toda la geografía española no son pocos.
En los diez últimos días de septiembre, del 20 al 29, en Cartagena tendrán su I Batalla de Tapas coincidiendo con las fiestas de Carthagineses y Romanos y en Lanzarote para promocionar sus productos autóctonos, 15 restaurantes han creado un menú especial a base de tapas, siempre maridados con vinos D.O. de Lanzarote.
Se celebrará del 19 al 22 la I Ruta de la tapa en Córdoba y la I Ruta del pintxo en Santander, disfruta en los mejores restaurantes de la ciudad de una tapa más un botellín por 2€.
De consursos también vive la tapa
En Majadahonda se está celebrando el sexto concurso de tapas, desde el pasado 11 hasta el domingo 22. Cada bar y restaurante ofrece una tapa, creación propia, La tapa acompañada de un vino o cerveza no podrá exceder de los 3€ y 3,5€ en caso de que se sirva con un refresco. Entre más de 50 establecimientos se puede encontrar As de bastos ofreciendo una vieira velouté o el recién abierto Quies y su taco de atún rojo en carpaccio de piña y sésamo.
En Galicia a partir de hoy empiezan dos concursos de tapas. En La Coruña en X Concurso de Tapas Picadillo, se pueden disfrutar de originales tapas que no se ofrecen el resto del año, pero lo mejor de este consurso es que se organiza el Pequepincho, dos jornadas de clases para los más pequeños, para que aprendan a elaborar las tapas con el sabor más coruñés. El concurso de tapas de Lugo cuenta con la participación de 44 establecimientos y los comensales a parte de disfrutar de los pequeños manjares obtan a ganar fabulosos premios.
Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |