La nueva añada 2003 de Señorío de Sarría Crianza acaba de recibir una Medalla de Oro en el Concurso Mundial de Bruselas, uno de los eventos vitivinícolas más importantes y prestigiosos a nivel internacional, que lleva celebrándose desde 1994. Más de 5.500 vinos procedentes de los cinco continentes han sido catados durante tres días en Maastricht (29 y 30 de abril, y 1 de mayo), por un amplio panel integrado por más de 200 expertos de 45 países, sometidos a estrictas normas y exigencias.
En este sentido, la organización garantiza el anonimato total de las muestras, tanto en la etiqueta como en la forma de la botella, siendo la añada la única mención a los catadores. Todos los vinos son catados y evaluados siguiendo la ficha de degustación desarrollada por la dirección técnica del Concurso Mundial, basándose en el modelo propuesto por la Oficina Internacional del Vino (OIV) y la Unión Internacional de Enólogos.
Este importante reconocimiento internacional de Señorío de Sarría Crianza 2003 coincide con la completa renovación de su imagen, que ahora incluye una limpia y moderna etiqueta que luce en la botella vestida de un llamativo color rojo burdeos. El nuevo diseño, en consonancia con la nueva cápsula y siguiendo la línea de diseño aplicada al Reserva y al Gran Reserva, persigue ofrecer una imagen más acorde con las nuevas tendencias, que conjugan frescura, luz, color, claridad y elegancia, todo ello dentro de la línea de clasicismo de la gama. Dentro de estos cambios, el nuevo Crianza se presenta ahora en botella bordelesa alta, destacando así de manera más intensa una imagen más estilizada y elegante.
Viticultura
La uva utilizada para elaborar este vino procede de las 210 hectáreas de viñedo propio que Bodega de Sarría posee en el Señorío de Sarría, alrededor de la Bodega, y en otras zonas de Navarra como Olite, Corella y Miranda de Arga. Las variedades utilizadas son Tempranillo y Cabernet Sauvignon.
Elaboración
Vinificación independiente por variedades y a temperatura controlada de 28 grados. Después de la fermentación maloláctica, el vino se trasiega y se prepara para su entrada en barrica. Se cría alrededor de un año en barrica de roble americano, con dos trasiegos. Tras el embotellado, el vino se mantiene varios meses en bodega antes de su comercialización.
Cata
Rojo violeta con mucha capa. Aroma a tostados con fondo de moras silvestres. Sabor suave y equilibrado en acidez y taninos, con retrogusto largo y recuerdos de crianza. Temperatura de servicio: 14º-16º. Ideal para acompañar carnes asadas y en salsa, embutidos y guisados.
Premios
Medalla de Oro en Concurso Mundial de Bruselas 2007
Medalla de Plata Mundus Vini 2002
PVP
4,50 eur/bot
