A principios diciembre se desarrollarán en el Hotel Atalaya Park (Costa del Sol) dos semanas gasstronómicas en las que participarán importantes jefes de cocina de distintos hoteles de la zona. El día 8 de diciembre se inician las jornadas, contando ese día con la participacion del chef del hotel Los Monteros, seguido del chef del restaurante La Meridiana, hotel H10 Andalucía Plaza, Hotel Biblos Andaluz, Hotel Marbella Club, Escuela de Hostelería Suiza de La Roche, finalizando la última semana el Sr. Caballero, asesor de cocina para Master Hotels y Vicepresidente de la Asociacion de Jefes de Cocina de Marbella.
 | Alan Coxonmirar hacia atrás para seguir hacia adelante 1 receta publicada |
No hay vanguardia si no hay tradición, y no hay cocina si no hay pasión
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Cocinera y docente, entusiasta y divulgadora de la alimentación sostenible, de la cocina silvestre y vegetal.
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Trabajar sin "ataduras" me hace jugar con las recetas, disfrutar y pasarlo bien haciendo un menú. Esa felicidad que siento en tal situación, quiero contagiársela al cliente.
