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Se Aproxima Mistura 2010, en Perú


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La III Feria Gastronómica Internacional de Lima (Perú) se acerca a su celebración, que tendrá lugar del 7 al 12 de septiembre. La organización del evento ha diseñado un programa muy extenso y variado con todo tipo de actividades y encuentros gastronómicos, con la participación de grandes cocineros nacionales e internacionales como: Enrique Olvera, Massimo Bottura, Mitsiharu Tsumura, Pedro Subijana, Quique Dacosta, Rodrigo Conroy..., ¡y muchos más!



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Diego Iglesias

Mi cocina es una cocina de cuidado y buen trato al producto, cocina tradicional, mediterránea, de proximidad y con toques de autor. Me gustan las elaboraciones largas, el xup-xup, que el producto sea la estrella del plato,ne apasiona la cocina tradicional

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