Del 22 al 31 de marzo Santiago de Compostela celebra las jornadas gastronómicas ‘Santiago Pasión 2013’, una oportunidad para visitar los mejores restaurantes de esta ciudad y degustar sus menús a un precio único.
A partir del próximo 22 de marzo se celebra ‘Santiago Pasión’, una iniciativa gastronómica con la que se pretende aumentar la clientela de los restaurantes durante la Semana Santa y mostrar lo mejor de la gastronomía de esta ciudad.
Santiago de Compostela siempre ha sido uno de los destinos favoritos a la hora de viajar y seguramente ahora, gracias a este programa gastronómico, lo será aún más durante la Semana Santa. Y es que hasta el día 31 de marzo dieciséis restaurantes ofrecerán un menú especial a un precio fijo y muy económico. Por tan sólo 18 euros cada restaurante ofrecerá a sus clientes dos menús distintos compuestos por un primero, segundo, postre, café, agua y pan.
La Asociación de Hostelería Compostela es la encargada de organizar este evento que cuenta con la colaboración de Turismo de Santiago de Compostela y cuya finalidad es dar a conocer la gastronomía gallega y las tradiciones en la mesa durante la cuaresma, puesto que entre las opciones habrá platos de vigilia, cocina de monasterios, etc. Asimismo, con esta iniciativa se intenta dar un empujón al sector de la restauración y demostrar el valor de la cocina de esta región.
Los restaurantes participantes son: Restaurante San Francisco, Restaurante Rey, Restaurante Pecaditos, Restaurante O Celme do Caracol, Restaurante O Afiador, Restaurante Los Caracoles, Restaurante La Codorniz, Hotel Husa Santiago Apóstol, Restaurante Góndola II, Restaurante El Cayado, Restaurante El Bocalino, Restaurante Crecotte, Restaurante Calderón, Restaurante Balboa, Restaurante A Charca y Restaurante AC Palacio del Carmen.
Además, aquellos que participen en estas jornadas recibirán un obsequio que consiste en un pack de publicaciones gastronómicas. Sin duda, esta es una gran oportunidad para visitar esta bonita ciudad, conocer su Semana Santa y disfrutar de su tradicional gastronomía.
 | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 2 recetas publicadas |
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