La editorial Elfos de Barcelona, y dentro de la colección Cocinar con Estilo, ha publicado un libro de salsas que permite dar un toque especial a los platos cotidianos y transformar un plato sencillo en algo especial.
Constituye una guía práctica que ofrece numerosas ideas para realzar las comidas, con recetas de salsas clásicas y también recetas exóticas, que proporcionarán a su mesa un toque internacional. Ofrece más de 70 salsas, aliños, adobos y cremas para ensaladas, verdura, pescado, carne y postres, con fotografías a todo color y explicaciones detalladas.
Su formato resulta muy manejable y su contenido estimulante y tentador.
Título: Salsas
Colección Cocinar con Estilo
Edita: Elfos Ediciones (Barcelona)
ISBN 84-8423-033-3
