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Salón de la Alimentación 2013


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El I Certamen Nacional de Gastronomía tendrá lugar dentro de esta 14º edición del Salón Alimentario de Castilla y León.

La sociedad Feria de Valladolid celebrará, del 12 al 14 de marzo, una nueva edición del Salón de la Alimentación. Este certamen está dirigido a profesionales de los diferentes segmentos implicados en la comercialización, distribución, restauración, exportación, etc. 

El evento se realizará en las instalaciones del recinto ferial de la Feria de Valladolid, y traerá consigo las últimas novedades e innovaciones relacionadas con el sector de la alimentación. El horario del Salón de la Alimentación será de 10:00 a 19:00 horas.

El objetivo principal del Salón será contribuir en la búsqueda de soluciones y oportunidades de negocio para los profesionales que participen en el mismo. La oferta expositiva gira en torno a tres ejes: vinos, lácteos y productos cárnicos, máximos exponentes de la oferta castellanoleonesa, que cuentan con una amplia oferta en productos de calidad avalados por sellos de garantía.

Junto con estos expositores, la organización del salón ha programado una jornadas técnicas para las empresas que están empezando en el mundo de la exportación, durante las cuales se asesorará e informará a sus representantes sobre todas las cuestiones relacionadas con este mercado, como la tramitación de permisos o las normas sanitarias.

En esta edición número 14, uno de los grandes atractivos de este evento será la celebración del I Certamen de Gastronomía, un concurso en el que se elegirá al mejor cocinero, mejor repostero, mejor sumiller, mejor maitre y mejor coctelero. El plazo máximo para presentarse es el 28 de febrero.


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