Salón de Hostelería Y Alimentación Del Atlántico
Lo más destacado del sector de la hostelería y la alimentación del Noroeste Peninsular se cita en el SHA 05
El Salón de la Hostelería y la Alimentación del Atlántico, volverá a convertirse en el referente de la hostelería en el Noroeste Peninsular en 2005, con un amplio programa de actividades dirigidas a los profesionales del sector.
La tercera edición del Salón de la Hostelería & Alimentación del Atlántico-SHA se celebra en el Instituto Ferial de Vigo del 5 al 7 de marzo de 2005. Muchas firmas de ambos sectores ya han solicitado su inclusión en el salón donde estarán representados equipamientos industriales, panificación y repostería, frío industrial, higiene alimentaria, lavandería y limpieza, mantenimiento, mobiliario, decoración, alumbrado y revestimientos, uniformidades y arte en la mesa, arquitectura, desarrollo de Infraestructuras, consultoría y servicios integrales, equipamientos tecnológicos, vending, entre otros.
Por su parte, el área de alimentación contará con representantes de los sectores de bebidas, alimentación perecedera, alimentación no perecedera, alimentación fuera del hogar, catering, panadería, pastelería, publicaciones y asociaciones relacionadas con el sector.
El certamen será un encuentro profesional para la difusión de las novedades en cuanto a productos y servicios y un punto de contacto con fabricantes, importadores, distribuidores, centrales de compra, asociaciones, organismos y especialistas referentes en el sector. El SHA cuenta con el apoyo de la Federación Provincial de Empresarios de Hostelería, FEPROHOS y la Confederación de Empresarios de Hostelería de Galicia, CEHOSGA.
ACTIVIDADES PROGRAMADAS
El Salón contará con invitados de renombre universal que colaborarán en diversas actividades a lo largo de la celebración de la feria. En la pasada edición, celebrada en el año 2003, el invitado de honor del Salón fue el cocinero vasco, Luis Irizar.
Además, se celebrarán catas de vinos, mesas redondas y otras actividades en las que la organización trabaja en estos momentos para hacerlo lo más atractivo posible a profesionales y público en general.
Por otra parte se celebrarán Jornadas técnicas done especialistas de los diversos sectores, expondrán temáticas de interés. Las Jornadas Técnicas, generan un foro de debate, que cumple además una función adicional dando a conocer, tendencias de mercado, nuevas técnicas y necesidades. La diversidad de las entidades y empresas participantes en las Jornadas, y la temática que se aborda permiten plantear problemas, iniciativas y soluciones a expositores y público.
