Maestros pasteleros de Alicante, Murcia, Barcelona, Sevilla,
Tenerife, Vizcaya, Madrid y Málaga, entre otras provincias, participaron en
el VIII Campeonato Nacional de Pastelería, que se celebró en el Auditorio y Centro de Congresos de la capital murciana.
Tartas de chocolate, bombones, pasteles de toda clase de frutas, cordiales,
dulces de caramelo, helados, pastel de Jijona y crema catalana son algunas
de las exquisiteces que los artesanos reposteros elaboran en este concurso,
organizado por la Confederación Española de Empresarios Pasteleros y la
Asociación regional que aglutina a los profesionales de este sector.
El presidente de la Asociación de pasteleros de Murcia, José Hernández, dijo durante el transcurso del campeonato que este certamen cuenta "con
profesionales de gran nivel", y añadió que el jurado está formado por
profesionales del sector procedentes de distintas regiones del país.
