El libro de gastronomía Tapes i Broquetes de Mallorca, del cocinero Javier Soriano, editado por Javier Benavente e ilustrado por el fotógrafo afincado en Calviá, Tomás Domínguez, ha sido seleccionado por la Gourmand World Cookbook Awards como finalista del mejor libro de cocina del mundo en el año 2006 al haberse proclamado ganador en la categoría ?Best Chef? en catalán.
La cena de gala y entrega de premios tendrá lugar en Beijing (China) el próximo 7 de abril de 2007.
Para señalar la magnitud y el prestigio del citado premio hay que reseñar que para la presente edición se han presentado más de 5.000 libros correspondientes a 60 países y escritos en 40 lenguas diferentes.
Más información: Nº120 de A Fuego Lento
