Recinto Gran Vía
El recinto Gran Vía, amplio y equipado con los más modernos avances tecnológicos y logísticos, permitirá satisfacer mejor las demandas de los expositores y visitantes Autobuses lanzadera con salidas cada cinco minutos, conectarán permanentemente ambos recintos en un viaje de 10 minutos.
La gran demanda de espacio por parte de los expositores, y la necesidad de afrontar una etapa de crecimiento para competir con los dos grandes certámenes mundiales de la alimentación, ha llevado a Alimentaria Exhibitions, la empresa organizadora del certamen, a ocupar la totalidad del espacio de Fira Barcelona -Montjuic y Gran Vía-. Los 105.000 m2 netos de ambos recintos suponen un incremento real del 27% de la oferta de exposición. El Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas, la mayor feria de España y una de las tres primeras del mundo, se celebrará en Barcelona del 8 al 12 de marzo de 2004.
La ocupación del recinto de Gran Vía con los sectores relacionados con la restauración en todas sus formas -Intervin, Restaurama, Interoliva y Pabellón de las Autonomías-, permitirá ofrecer un nuevo enfoque al salón acercándolo a los nuevos canales de distribución y consumo, a la vez que permitirá una espectacular atención a los aspectos relacionados con la promoción y divulgación de los productos alimentarios en todas sus formas, con especial atención al vino y la gastronomía.
Así, Intervin, estará amparado en un área en la que además de la exposición de productos, se realizarán catas, conferencias, maridajes, etc. en torno a los vinos, cavas y espirituosos; Restaurama, el salón en el que se mostrarán las tendencias de la alimentación y la atención a un nuevo mercado en crecimiento como es la restauración en sus distintas expresiones; Interoliva, el salón del aceite de oliva que en la anterior edición se consolidó con fuerza y, finalmente, los productos amparados por garantía de origen representados en el Pabellón de las Regiones.
Y para completar la oferta durante los días del salón, en el recinto Gran Vía se habilita un área destinada a la degustación, informativa y de formación gastronómica en todas sus variantes, que da lugar a la denominación del conjunto de exposición y demostraciones como La Ville Gourmande.
Por otro lado, en el recinto de Montjuic en el centro de Barcelona, estarán ubicados los salones Expobebidas -bebidas refrescantes, aguas, cervezas, sidras y mostos-; Intercarn -cárnicos y derivados-; Interlact -lácteos y derivados-; Multiproducto -productos alimentarios en general-; Mundidulce -dulcería, galletas y confitería-; Interpesca -pescado fresco-; Vegefruit ?vegetal fresco-; Expoconser -conservas de pescado y vegetales-; Congelexpo ?todo tipo de congelados-; la gran novedad de esta próxima edición que es la creación de un área destinada a la Alimentación ecológica, así como el Pabellón Internacional.
