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Receta Halloween: Zumo de Zanahoria Y Mandarina con Brocheta de Glóbulos Rojos



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Zumo de zanahoria y mandarina con brocheta de glóbulos rojos


Ingredientes para 6 personas:

2 kg. de zanahorias limpias y peladas
2 kg. de mandarina peladas y en gajos
100 gr. de frutas rojas secas
3 cucharadas soperas de azúcar
2 ud. de zumo de lima
Una pizquita de sal

Preparación:

Licuar las zanahorias y las mandarinas. Añadir el zumo de lima, una pizca de sal y el azúcar. Mezclar bien y reservar en la nevera.

Ensartar los frutos del bosque en pinchos de madera.

Servir el zumo en vasos y adornar con el pincho.

 





 

 

 

 

 

 

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AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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