Martín Berasategui es el tercer chef que retrata el pintor Rafael Muyor por encargo de Bodegas Lan, empresa que ha patrocinado la serie Grandes Cocineros. Esta colección la compondrán un total de quince retratos, y el de Berasategui es el tercero de la serie que comenzó con el cuadro de Luis Irízar, considerado el padre del movimiento de la nueva cocina vasca. Otros cocineros que tendrán que posar serán del País Vasco, tres de Madrid, dos de Catalunya, Extremadura y La Mancha quedando otro por decidir. El cuadro de Berasategui fue presentado en el restaurante del cocinero donostiarra por el director general de Bodegas Lan, Javier Echarri, quien justificó esta colección de óleos como homenaje a los cocineros.
Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr