La II edición de los Premios Quesos de Francia, convocados por la campaña de comunicación del mismo nombre, ha reconocido la labor destacada de profesionales y empresas españolas por el fomento de la cultura quesera
y gastronómica. Los galardonados este año, según distintas categorías, han sido los siguientes:
Restaurante/Chef: Juan Mari y Elena Arzak (San Sebastián)
Empresa de distribución: Grupo TGT
(Barcelona)
Establecimiento especializado en quesos: Angel Cuenllas (Madrid)
Empresa de restauración: Grupo Mallorca (Madrid)
El acto de entrega de los premios, que fue presentado por Sergi Arola y Pilar Rubio (La Sexta TV), tuvo lugar en el Círculo de Bellas Artes de Madrid, precedido de una degustación y presentación de los principales
quesos de Francia (Brie, Camembert, Emmental, Roquefort, Sainte Maure, Comté, Saint Marcellin, etc).
El maestro quesero Oriol Urgell y el sumiller de Bodegas Torres, Antonio Rubio, dirigieron las armonías
con productos españoles y con vinos de la citada marca (Fransola, Waltraud, Gran Coronas y Moscatel).
El principal objetivo de la campaña Quesos de Francia, cuyo lema es Les Fromages, a la española es
difundir las posibilidades culinarias y de consumo de las especialidades queseras del país vecino, adaptadas
a los gustos y a la cultura gastronómica española.
¿Con quién te irías de tapas?
Además de los premios a los profesionales y empresas del sector, la campaña Quesos de Francia, también
ha reconocido a una celebridad española que representa valores de simpatía y cercanía al gran público. El galardón de este año ha sido para la actriz y presentadora Vanesa Romero, quien ha sido elegida en el concurso convocado por www.quesosdefrancia.com bajo el lema ¿Con quién te irías de tapas?
Otras acciones destacadas de la campaña Quesos de Francia son las promociones en hipermercados y supermercados de las principales cadenas de distribución en España, con surtidos de quesos franceses y productos españoles, y las numerosas acciones de promoción en establecimientos de restauración.
Los quesos del país vecino son cada vez más apreciados en España, uno de sus principales mercados exteriores. Según los últimos datos de Aduanas francesas, referidos a los ocho primeros meses de 2007, las ventas rozan las 40.000 toneladas, cifra que representa un 2% respecto al mismo periodo del año
anterior. En 2006 las ventas totales de quesos de Francia, según las mismas fuentes, superaron las 59.200
toneladas, volumen que supone un aumento del 3,5% respecto a 2005.
