JORNADAS PROFESIONALES FEBRERO: "Las Pastas y las Salsas Clásicas" 19: Barcelona 20: Valencia 21: Madrid
MARZO: "Menú de Primavera" 5: Barcelona 6: Valencia 7: Madrid
"Menú de Pascua" 26: Barcelona 27: Valencia 28: Madrid
ABRIL: "La Cafetería" 2: Barcelona 3: Valencia 4: Madrid
"I Risotti" 23: Madrid 24: Valencia 25: Barcelona
SEMINARIOS PROFESIONALES Marketing, calidad servicio, atención al cliente 26-27 febrero, Barcelona 12-13 marzo, Madrid 7-8 mayo, Valencia
Gestión de Recursos Humanos 20-21 marzo, Barcelona 17-18 abril, Madrid 2-3 mayo, Valencia
Dirección de Personal y Equipo 17-18 septiembre, Madrid 1-2 octubre, Valencia 8-9 octubre, Barcelona
Dirección estratégica del negocio de pizza y restauración 22-23 octubre, Barcelona 5-6 noviembre, Valencia 19-20 noviembre, Madrid
CURSOS SUPERIORES Pizzero Profesional del 12 al 16 de febrero
Acrobacia del 14 al 18 de mayo
Pastelería Clásica Italiana del 28 al 30 mayo
Pizzero Profesional del 11 al 15 de junio
Pizzero Profesional del 12 al 16 de noviembre
"Acrobacia" del 10 al 14 de diciembre
Información: Escuela Nacional de pizza y Restauración c/ Ciudad de Barcelona nº3 Gandia (Valencia) Tel: 96 2954166 Fax: 96 2954162
4 COMENTARIOS
Christian
20/01/2019 | 8:11 Me gustaría conocer el precio, la duración y las próximas fechas de un curso de perfeccionamiento en pizzería.
Gracias
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lince
15/03/2016 | 15:19 por favor podeis decirme donde puedo comprar las bases de pizzas de silicona que se utilizan para las acobacias,gracias ,un saludo
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Manuel Arjona Moll
15/03/2016 | 15:19 yo tambien las he estado buscando y la verdad que aqui en españa no he encontrado ningun, las que he encontrado por otros lados 33€ mas gastos de envio y esta es la mas barata que he encontrado http://roma.olx.it/pizza-acrobatica-iid-23119154 a 25€ mas gastos, algo menos que las otras si tu encontraste algun sitio por españa avisame un abrazo
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keno souza
15/03/2016 | 15:19 hola me interesaria hacer el curso de pizzero , cuanto cuesta , teneis sucursales en madrid o solamente en valencia,, me envia la malla curricular del cursos o el temario. gracias
él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.
La base de mi cocina es el maximo respeto por cada producto en la busqueda de una explosión de sabores auténticos que logren evocar nuestra esencia, el mar y la montaña.