Demostrada la Elegancia como una característica imprescindible para un Sumiller, los diecisiete profesionales de la Sumillería que se convertían oficialmente en los componentes de la Primera Promoción de Málaga, Huelva y Melilla, recibieron su Título, el día 12 de Diciembre de 2005.
Hace unos meses, superaron con éxito el examen teórico y práctico exigido por la Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres y Asociación de Sumilleres Internacional (UAES / ASI) que tuvo lugar en la Escuela de Hostelería ?La Fonda? de Benalmádena.
El Acto resultó entrañable, tras una Cena en el Restaurante Ruperto de Nola de Marbella (Málaga) y el Menú fue diseñado por su propietario, miembro de dicha Asociación y que también fue galardonado, Santiago Domínguez.
Exquisito también el toque femenino entre los titulados. Eulalia Prada y Mercedes Amoedo e inesperada esa otra profesión ?oculta? de un candidato a Mister España, Juan García, recién elegido Mister Málaga y también considerado el más Elegante.
Tras una Presentación magistral de Miguel Nieto, Periodista especialmente vinculado al mundo del Vino y de la mano de otro gran Restaurador en Málaga, Adolfo, el propio Santiago, Presidente, José Roldán y Vicepresidente de la Asociación, Juan Miguel Rubio, les fue entregado tan importante galardón a:
Mercedes Amoedo; Santiago Domínguez; Eulalia Prada; David Cueto; Miguel Ángel Cueto; Sergio Vergara; Pablo Arrivi; Víctor de los Riscos; Pablo de los Riscos; Miguel García; Juan García Postigo; Ángel González; Raúl González; Javier Vázquez Carranza; Francisco Javier Millán; Antonio Jesús Gutiérrez
José Villar, recibió el Primer Premio en la reciente Feria del Vino y Denominación de Origen, celebrada en Torremolinos el pasado mes de Noviembre y representará a los Sumilleres de Andalucía en el próximo Concurso Nacional.
