Primer 2002: Celebrada la Muestra de Vinos de Maceración Carbónica

Durante los días 13, 14 y 15 de diciembre tuvo lugar en Madrid una nueva edición de la Muestra de los Vinos de Maceración Carbónica, repitiendo escenario al abrigo de la Estación de Atocha. Se ha cumplido un lustro de esta fiesta profesional y popular del vino recién llegado, periodo de tiempo que ha servido para su consolidación en el calendario de certámenes destacados del sector vitivinícola español. Allí se dieron cita un nutrido grupo de vinos jóvenes procedentes de casi toda España, destacando algunas novedades como los vinos de las zonas de Cigales y la Sierra Norte de Sevilla, que sorprendieron al visitante por su amplia y delicada riqueza aromática y gustativa, sólo posibles cuando han sido elaborados mediante el singular método de la maceración carbónica.

Además de degustar vinos de originales calidades, también se realizó una degustación de productos gastronómicos de primera línea: una selección de quesos de destacadas denominaciones de origen españolas y magníficos embutidos, como los jamones Montanegra de la D.O. Dehesa de Extremadura.

La edición es una iniciativa de OpusWine, con el patrocinio de las revistas Vinum y Mi Vino, de la Rioja Alavesa, la Asociación de Bodegas de Rioja Alavesa (ABRA), Riedel y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.