El escritor gastronómico y presidente de la Asociación de la Prensa Gastronómica de Andalucía (APGA), José Oneto, colaborador habitual de afuegolento.com, ha obtenido el Premio de Periodismo Fundación para el Fomento de la Aceituna de Mesa.
Este galardón lo concede la Fundación para el Fomento y Promoción de la Aceituna de Mesa, de la que la Diputación Provincial de Sevilla es patrono, a personas o instituciones que destaquen por la promoción, la difusión y la divulgación de los valores de la cultura de la aceituna de mesa y el aceite de oliva virgen extra.
Y así lo hizo el conocido gastrónomo andaluz con un artículo sobre el olivar y su fruto Aceitunas, la alegría de la mesa y su fruto, publicado tanto en prensa online como impresa, que tuvo una gran acogida, especialmente en el seno de la Asociación de Exportadores e Industriales de la Aceituna de Mesa (Asemesa), debido a que dicho artículo contribuyó en gran medida a la promoción de la aceituna de mesa. Ese ha sido uno de los principales motivos que lo han hecho merecedor de este premio, que le será entregado en la próxima edición de Oleum 09, evento que organiza la Diputación de Sevilla.
Para Oneto, este premio, que se suma a otros muchos que lleva en su haber por su trayectoria en la literatura gastronómica y por la defensa del aceite de oliva virgen extra, supone un espaldarazo a su labor, por lo que ?es de agradecer que se reconozca el trabajo que realizo, aunque confieso que esta labor no la hago contando con los reconocimientos que pueda recibir por parte de la iniciativa pública ni privada, sino por contribuir modestamente a fortalecer y diversificar la gastronomía andaluza como una de las mejores del país, por no decir la mejor?, afirma el presidente de la APGA.
Por la cocina andaluza
Oneto hace una defensa a ultranza del arte culinario andaluz en los diferentes medios donde colabora tanto en prensa, radio, televisión e internet, pues según él ?la cocina de Andalucía es un valioso legado heredado de nuestros antepasados con lo cual pertenece a nuestras raíces culturales e incluso forma parte de nuestra idiosincrasia gastronómica por lo tanto hay que cuidarla como un valiosísimo bien?.
Recientemente, Oneto recibió otra importante distinción, como fue su nombramiento de Embajador del Aceite de Oliva de Baena, cogiendo así el testigo en dicho cargo honorífico de su antecesor Tico Medina.
