Nuestra vecina vio en la tele a un chef de alcurnia hacer un postre también de alcurnia, que parecía una obra de arte más destinada a la vista que al paladar. Sin modestia alguna, repitió en alto el eslogan de Obama, ¡¡yo también puedo!! Y entrando en trance imaginó un cuadro multicolor y se inventó este postre... Más tarde sus hijos se zamparon el cuadro.
Ingredientes:
Pan de molde sin corteza Piña en almíbar Azúcar moreno Harina de maíz Margarina Huevos Nata Nueces
Elaboración:
Se pone el pan de molde en una llanda untado con la margarina y encima una rodaja de piña y se espolvorea con azúcar y se mete al horno. Se saca cuando está dorado.
Crema: Almíbar de la piña, 3 cucharadas de harina de maíz rellenas, 3 yemas.
La crema se pone en los huecos de la piña, se adorna con nata y nueces.
Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.