Plato de Oro de Porcelanas Bidasoa Al Cocinero Muriciogonzalez

Porcelanas Bidasoa ha concedido su premio Plato de Oro 2.000 a Mauricio González Gordon, ex presidente de Gonzales Byass, y ha seleccionado a los finalistas que optan al premio "Plato Joven Cocina Española". El nombre del ganador se dará a conocer en la feria Hostelco de Barcelona el próximo 23 de octubre.

Los cinco candidatos al premio son: Enrique Dacosta, del restaurante El Poblet (Denia, Alicante), Julio Gómez de Balugera, del Café de Oriente de Madrid, Marcelino Gonzalez Tejador, del restaurante Marcelo de Santiago de compostela, Andoni Luis Aduritz, del restaurante Mugaritz de rentería (Guipuzcoa) y Nacho Manzano, de Casa Marcial de Arriondas (Asturias).