Profesionales
de diversos medios de comunicación nacionales y blogs gastronómicos con un alto impacto en el consumidor,
han visitado durante dos días la provincia de Huelva para conocer el sistema
productivo de las fresas. Esta acción se desarrolla en el marco de la campaña
de promoción “Fresas de Europa: Vive la Roja”, que promueve INTERFRESA, el
MAPAMA y la Unión Europea, con el objetivo de incrementar el consumo de esta
fruta entre los consumidores españoles, alemanes y franceses.
Los
periodistas y blogueros han visitado varias fincas de cultivo y diversas
empresas productoras y distribuidoras con el objetivo de conocer los altos
estándares de calidad, trazabilidad y respeto al medio ambiente que se siguen
en todo el proceso de la fresa: desde su cultivo hasta su llegada a los
lineales de los supermercados.
Asimismo, los
periodistas han conocido las distintas variedades de fresas cultivadas en los
campos onubenses y han podido apreciar por qué esta fruta es una de las
preferidas por los paladares más exigentes. De este modo, el presstrip ha contado con un alto
componente gastronómico con degustaciones de fresas a través de diferentes
recetas autóctonas con las que los periodistas y blogueros han comprobado el
excelente sabor que caracteriza a la fresa producida en la cuenca mediterránea
y la infinidad de posibilidades culinarias que presenta este alimento en el universo
gastronómico.
Este
presstrip forma parte de una serie de viajes que la campaña de promoción Fresas
de Europa viene desarrollando desde el año 2016 con el objetivo de divulgar la
esencia de la fresa entre los periodistas, blogueros e influencers españoles,
alemanes y franceses. En el caso de España, han pasado por tierras onubenses
los principales medios de comunicación nacionales y económicos como El País, El
Mundo, Cinco Días o El Economista, además de publicaciones y blogueros
gastronómicos de primer nivel. Esta acción se completará durante los próximos
días con dos viajes de familiarización dirigidos a comunicadores franceses y
alemanes con el objetivo de divulgar en estos países la calidad de la fresa
cultivada en la cuenca mediterránea.
![]() | Sergio and Javier TorresCocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts. 3 recetas publicadas |