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Pasta Flora



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La verdad que no sabemos porque se le llama Flora a este dulce. Tampoco nos inspira nada para introducirla con el mínimo asomo de gracia. Además no tiene una pinta muy atractiva comparada a otros coloridos dulces. Entonces ¿por qué está aquí? Porque tienes que probarla y se convertirá en la cenicienta de tus postres, queriéndotela comer todos los días de tu vida.

Se mezcla



3 huevos



Se baten



Los huevos al lío



Los sobres blancos a la poza



Con la mistela



Ahora los sobres de colores



Al lío



Amasa...



... y amasa




Ingredientes:
350 gr manteca de cerdo
1 Kg harina
œ Kg azúcar
400 gr cabello de ángel
canela
Πl vino de mistela
limón rallado
3 huevos
2 gaseosas

Preparación:

Se hace la masa, se parte en dos trozos y se pone en medio el cabello de ángel. Se les pone huevo batido y azúcar por encima y se mete en el horno 25 minutos, También se pueden hacer individuales.

Que repose un rato



Harina a la mesa



La masa a la mesa



Un par de vueltas



Harina al molde



Cogemos una bola de masa



Se extiende por el fondo



La mano siempre con harina



Ahora el cabello de ángel



Se extiende



Se ralla un limón de Murcia



Otra bola



Esto es una tapadera



Un huevo



Se bate



Pintura al huevo



Azúcar por encima



Al horno a 200º, 25 minutos



En raciones para un convite



Individuales para la merienda





www.cocinacasera1.com

Se junta con la harina



Una cucharadita de canela



El azúcar al lío



Se remueve un poco



Derretimos un poco la manteca



Al lío la manteca





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