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La chef Rebeca Hernández, ganadora de un Sol Repsol en 2019, será la encargada de diseñar la oferta gastronómica del festival por segundo año consecutivo

Paraíso Presenta los Proyectos Seleccionados de Arte Vivo Y Artes Visuales Y el área Gastronómica



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Redacción Afuegolento.com

Tras cerrar el cartel de su segunda edición, el festival Paraíso presenta proyectos de otras disciplinas como el arte y la gastronomía que convivirán con la música los días 14 y

15 de junio en el recinto al aire libre del Campus de la Universidad Complutense de Madrid.

La presencia de la gastronomía es protagonista y uno de los valores del festival. Por ello, Paraíso apostará por una cuidada gastronomía a cargo de la chef madrileña Rebeca Hernández, recién galardonada con un Sol Repsol, que comisionará cada una de las creaciones que se podrán degustar

en Paraíso. Esta chef creativa es una apasionada de los fogones cuya cocina, intuitiva y sencilla y de carácter muy personal, recibe cada día las visitas y buenas críticas de entusiastas y expertos de la gastronomía de todo el país en su taberna “La Berenjena” así como en el

restaurante “La Berenjena de Chamberí” en Madrid.

Los asistentes disfrutarán de una gran variedad de menús distribuidos a lo largo de varios food trucks en el área gastronómica y en el área premium.
En ellos, la presencia de ingredientes ecológicos y de proximidad tendrán gran relevancia creando una oferta culinaria saludable y de calidad con opciones vegetarianas, veganas y sin gluten, que incluirán molletes de autor, bocadillos gourmet, pizzas artesanas en horno de leña, empanadillas, helados, zumos o smoothies.

El arte también tendrá un papel fundamental en esta segunda edición.
El festival se concibe como un punto de encuentro para explorar y descubrir los trabajos de creadores visionarios en distintas disciplinas a través de proyectos que exploran las relaciones de las

  

personas entre sí y con la naturaleza, y cómo estas se ven afectadas por el consumo. Así,
el festival presenta las dos primeras obras que han sido seleccionadas a través de dos convocatorias abiertas, como parte de su apuesta por visibilizar y apoyar artistas emergentes.

En la categoría de arte vivo, la propuesta seleccionada por Paraíso junto a La
Juan Gallery ha sido la performance
“Dentro”. Lo firma la artista argentinaMelisa Zulberti, bailarina de danza contemporánea, artista visual y creadora
de instalaciones performáticas con las
que busca interconexiones entre varios lenguajes. La obra que presenta en el
festival aborda las diferentes formas de vincularse con el espacio natural a través
de una estructura hinchable acompañada
de climas lumínicos para plantear nuevas experiencias entre el espacio, el cuerpo y
la convivencia. Aglomeración, interacción, mutación, inclusión o diálogo son conceptos que aparecen en el “yo colectivo” en el que se convierten los performers de “Dentro”, quienes repiensan el espacio, su relación con él y la forma de habitarlo, de modo que el sujeto se convierte en objeto y su cuerpo en territorio de significados.

“Plastic Beach” del grupo Terrario Arquitectura, es el proyecto seleccionado de la convocatoria de artes visuales. Con

el PVC como protagonista, la instalación artística forma una atmósfera habitable y 100% reutilizable con una bóveda formada por 180 kg de plástico (cantidad equivalente al consumo medio de este material de una familia en un año). Este colectivo de jóvenes arquitectos plantea con esta obra una reflexión sobre el espíritu de consumo de la sociedad actual, el plástico que se desecha diariamente y sus posibilidades para convertirse en un espacio habitable y lúdico, visibilizando un uso más inteligente de los mismos.

Una estructura conformada por 350 colchonetas de plástico, generará un espacio de luz y calma y servirá como zona de esparcimiento y relax. Estas colchonetas
se mantendrán intactas en todo momento con el fin de recuperarlas y dotarlas de una nueva vida tras el festival. El material es
PVC 100% libre de la presencia de phtalatos, lo que facilita su reciclaje y durabilidad.
Así mismo las bridas se desacoplarán sin dañarse, por lo que se consigue un pabellón completamente reutilizable.

En las próximas semanas, el festival presentará otros proyectos artísticos, como el resultado de la convocatoria realizada junto a MATCOAM, la galería de Materiales del Colegio Oficial de Arquitectos de Madrid, para dar vida a una de las principales áreas de descanso del festival, entre otros.

Rebeca Hernández

 
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Melisa Zulberti

   
  

Terrario Arquitectura

   
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Cartel por días

Tras publicar recientemente el cartel completo, Paraíso 2019 se configura de la siguiente manera:

Viernes 14 junio

Bob Moses, Cerrone, CHVRCHES, IAMDDB, Jacques Greene, John Talabot, Kampire, KiNK, Maribou State, Moscoman, Mula, Nicola Cruz, Orpheu The Wizard, Polo & Pan, Raphaël Top-Secret, Ross From Friends, Solomun, Young Marco

Bcosof Live Remixes (Pedro D. & Suso Saiz), Dos Doggos, El Cuerpo del Disco, Estatua de la Libertad, Guacamayo Tropical DJs, Jackwasfaster, Juanito Jones

Sábado 15 junio

Antal, Balkan Taksim, Carista, Channel Tres, Charlotte Gainsbourg, Kalabrese, Laurent Garnier, Mano Le Tough, Max Abysmal, Millos Kaiser, Motor City Drum Ensemble, Mount Kimbie, North State, Or:la, Peggy Gou, Pional, Rhye, Superorganism

Más información e imágenes en: http://bit.ly/Paraíso19

a_mal_gam_a Soundsystem, Danilo & D.Faux, Eder Croket & Fer Xplosion, F-on & DJF, JAI & Damaru, s-brid & Gaspar Antuña

Entradas Paraíso 2019

Los abonos pueden adquirirse a 90 euros o a 125 euros el abono premium. Además, éstos pueden pagarse en dos plazos hasta el 25 de mayo. También existe la opción de abono de grupo a un precio de 85 euros para grupos de entre 6 y 10 personas.

Los abonos y entradas, disponibles en la web oficial del festival www.paraisofestival.com


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Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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