Con motivo de su año Brusselicious los compañeros del gremio gastronómico belga se reunieron para entrar el el libro Guinness lanzando 655 gorros de cocinero al aire y, desde afuegolento.com, les hemos acompañado con unas recetas para un Menú Belga: endivias, pollo y chocolate
 | Raúl García JiménezCocinero. Asesor gastronómico. Articulista de cocina ecológica y más... 96 artículos publicados 33 recetas publicadas |
La filosofía del restaurante es divertir al comensal mientras el equipo disfruta
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la investigación es la clave para evolucionar en la cocina de hoy en día
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es una cocina divertida , con coherencia y sobre todo llena de juego de sabores y texturas que marcarán el paladar
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La cocina es algo vivo, una fuente de satisfacción para el que la practica y para los que la rodean
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