Oriol Balaguer Mestre, de Calafell (Tarragona) es el nuevo campeón de España de pastelería, que tendrá que competir, con el resto del equipo español, por el título mundial en Lyon (Francia). La competición, que tendrá lugar durante los dias 25 y 26 de enero promete ser muy dura y reñida porque se presentan 18 ó 20 equipos de otros tantos paises entre los que se encuentran representantes con mucho nivel y experiencia.
