El pasado mes de abril de 2003 se formalizó el acuerdo de compra del hotel Ritz Madrid. Las empresas Omega Capital y Orient-Express Hotels serán socios al 50%, y aportarán los 125 millones de euros que ha costado el emblemático hotel. La gestión correrá a cargo de Orient-Express Hotels. La nueva propiedad ha previsto inversiones por importe de 25 millones de euros para realizar una serie de reformas que cumplan con el objetivo de adaptar el hotel a las nuevas demandas de los clientes: nuevo comedor terraza, ampliar y mejorar las instalaciones para conferencias y eventos, spa, banquetes y actualizaciones técnicas.
![]() | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |