El pasado 16 de mayo tuvo lugar la ceremonia de nombramiento del Embajador del aceite de oliva de Baena en el cortijo Rivilla Alta (Baena), organizado por la Cofradía de Amigos del Olivo de esta misma localidad.
Este año el título de embajador recayó en el colaborador de A fuego lento José Oneto, en reconocimiento a su gran labor realizada con la divulgación y defensa del aceite de oliva en Andalucía. Este mismo título se ha otorgado anteriormente a otras personas distinguidas por su promoción del zumo de la aceituna como Tico Medina, Luis del Olmo, Carlos herrera, o Mª Teresa Campos, entre otros.
Oneto agradeció el nombramiento diciendo: ?Para mí este título supone todo un orgullo y un verdadero honor. Aunque anteriormente en programas de televisión (Canal Sur) y radio (Cadena Cope) ya lo hacía, a partir de ahora me comprometo solemnemente a divulgar en todas aquellas intervenciones públicas las bondades del aceite de Baena?. Asimismo reconoció la gran labor que hace esta cofradía ?por promover el consumo del aceite de oliva, conservar la cultura del olivar y divulgar la tremenda importancia que tiene el uso del preciado zumo de oliva en la cocina y sus magníficos efectos saludables?.
Cinco cofrades nuevos
El acto, que se hizo coincidir con la Fiesta de la Floración como es tradición, estuvo formado por Francisco Jiménez López (como presidente en sustitución de Manuel Piedrahita), José Antonio García Recio (vicepresidente), Antonio Villarreal Lizana (secretario) y Francisco Villareal Soria (tesorero). El presidente tuvo como principal objetivo realizar más actividades y destacó que "hasta ahora adolecía la cofradía de actividades entre la fiesta de la floración y la gala del aceite en noviembre, y nuestra idea es hacer más participativos a los cofrades".
En ese mismo acto, cinco nuevos cofrades ?Rosario Velasco, Natalia de Prado, Juan Luis Márquez, Francisco Arrebola y Luis Eguilaz? realizaron el juramento de ingreso y también se hermanaron la Cofradía de Amigos del Olivo y la Cofradía del Vino de Montilla.
Francisco Jiménez resaltó la importancia de la unión de las cofradías: "queremos acercar dos pueblos con características muy similares, Baena con el aceite y Montilla con el vino, dos alimentos básicos". Como proyectos se plantea realizar, con la nueva Cofradía del Salmorejo, una ruta del vino de Montilla, aceite de Baena y salmorejo. Rafael Rodríguez, de la Cofradía del Vino de Montilla, dijo que "con el olivo nos unen muchas cosas, el aceite de oliva es una joya milenaria de la gastronomía y el vino de Montilla es un prodigio etnológico", e invitó a los Amigos del Olivo a ir a Montilla a culminar el hermanamiento.
