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Nuria Arnau, Ganadora Del ‘I Campeonato de Cocina Demos la Vuelta Al Día’


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La joven catalana logra alcanzar la beca que le permitirá trabajar en el restaurante Coque, de Mario Sandoval.

Ya tenemos el desenlace del ‘I Campeonato de Cocina DEMOS LA VUELTA AL DIA’, patrocinado por el Grupo DIA. El 21 de junio, en Pozuelo de Alarcón, Madrid,  tuvo lugar la final de este campeonato entre cocineros amateurs después de largos meses de trabajo y esfuerzo.
 
Más de un centenar de aspirantes comenzaron esta andadura enviando videos realizando sus mejores recetas y sólo 12 llegaron a competir realmente, beneficiándose de diversas masterclass de cocina, catas y demás materias relacionadas con el mundo culinario a las que han estado asistiendo durante los últimos seis meses.
 
El ganador de este concurso en su primera edición, patrocinado por la distribuidora Internacional de Alimentación DIA,  ha sido una joven barcelonesa, llamada Nuria Arnau. La cocinera catalana con las destrezas y conocimientos adquiridos, más su esencia natural que ella define como ‘amor’, ha sabido cautivar al jurado de esta edición tras una final muy reñida por la alta calidad de los trabajos. 
 
La joven no puede dejar pasar la oportunidad de destacar la pasión e ilusión que transmitía el grupo de compañeros que ha tenido en el concurso, lo que conseguía un muy buen clima de trabajo.
 
Nuria se define como ‘cariño y ternura’ y eso es lo que ha intentado transmitir con su ‘arte’ culinaria. Además, la joven catalana, ve esta beca como ‘una puerta, un ventanal’ que le permitirá aprender acompaña del prestigioso chef Mario Sandoval, en su cocina del restaurante Coque, que cuenta con una estrella Michelin, una experiencia inolvidable para Nuria, ya que será la primera vez que entrará en contacto con unos fogones profesionales.
 
Si te preguntas si cualquiera puede llegar a estar en las cocinas de un gran chef, te diremos que cualquiera no, pero sí cualquiera que ame la cocina y ponga tesón y sus mayores ganas. Quién sabe, quizás descubras en un momento inesperado que te apasiona la cocina, algo que le pasó a Nuria Arnau, que durante un viaje por Asia descubrió su amor por la cocina.
 
Por eso el Grupo DIA , creó esta iniciativa tan apasionante, DEMOS LA VUELTA AL DÍA, con la intención de acercar a los apasionados de la cocina un abanico de posibilidades gastronómicas y alimentarias donde aprender y disfrutar del arte culinario.
 
Si quieres conocer más sobre el mundo de la cocina puedes visitar la plataforma web de esta iniciativa www.deoslavueltaaldia.com donde podrás compartir experiencias, actividades y opiniones acerca de diversos temas.

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Diego SOTO GALLARDO.

Cocina basada en la calidad del producto, tratado con mimo, una cuidada elaboración y una ejecución con una estética delicada, sencilla y elegante.

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