una empresa que naciones 1932 en Salamanca , desde entonces ellos hacen todo el proceso desde la cría del cerdo a la distribucion esto le hace hacer un producto cuidado y darle esta categoría sus jamones y embutidos todo lo relacionad con el cerdo desde sus dehesas , Blázquez cuenta con su propia raza de cerdos ibéricos www.jamonesblazquez.com
![]() | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |