Nota de Prensa de Eurotoques España con Motivo Del Hundimiento Del "Prestige"
Ante los gravísimos acontecimientos sufridos por nuestros hermanos Gallegos en estas fechas y reunidos, tanto la Directiva Nacional como las Delegaciones Autonómicas, hemos decidido, además de colaborar con otros colectivos relacionados con el mundo de la Alimentación, elaborar un comunicado manifestando lo siguiente:
1. En primer lugar mostrar nuestro apoyo y solidaridad para con todos los hombres y mujeres de mar gallegos, que nos surten y abastecen habitualmente de productos de primerísima calidad.
2. Manifestamos un profundo interés por conocer de primera mano el estado real de la situación.
3. Hacemos una firme petición a las Autoridades competentes en la materia para que además de dar rápidas soluciones, pongan los medios necesarios para que catástrofes como estas no vuelvan a suceder NUNCA MÁS.
4. Pedimos a los consumidores que defiendan los productos gallegos. La mejor forma de apoyar ahora a Galicia es comprando los productos gallegos que están en los mercados. Cuando han llegado al punto de venta, es porque tienen garantía de calidad. No podemos dar la espalda ahora a Galicia, y agravar aún más las consecuencias del desastre ecológico creado por el Pretige. Compremos los productos del mar Gallegos, es cuando más nos necesitan.
5. Nos comprometemos a llevar a nuestra próxima reunión Europea este tema, para pedir el apoyo del conjunto de los 4.000 cocineros de nuestra Asociación, como en otras ocasiones hemos hecho con otros temas de interés Alimentario.
Directiva de Euro-Toques España Comunidad Europea de Cocineros
Eurotoques es una Asociación Internacional de Cocineros Europeos cuyos fines son: la defensa de la profesión artesanal, la defensa del patrimonio gastronómico, así como la recomendación de materias primas, productos autóctonos y de calidad, y la protección, información y defensa del consumidor.
En suma, preservar el patrimonio gastronómico de los pueblos de Europa, tanto en productos como en preparaciones culinarias.
