Nuestro maestro y amigo Rafa, de El Barito (Palma), nos va a enseñar en los próximos números de A Fuego Lento cómo prepara una serie de cócteles-aperitivos. Para empezar tenemos el Negroni, uno de los aperitivos más clásicos de la coctelería.
Ingredientes:
Martini blanco
Campari
Ginebra
Soda (opcional)
Swim de limón
Hielo
EL BARITO JAZZ CLUB
Plz. Ob. Berenger de Palou, 4
(Plz. de los Patines)
Tel. 971 71 41 89
Horario: de martes a jueves, de 19:00 a 2:00; y viernes y sábados de 20:00 a 3:00 horas.
Agosto, cerrado.
