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"PROXIMIDAD"

Nando Esteva Homenajea Al Sector Primario Balear



Alimentos tallados en diferentes materiales
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Nando Esteva (Palma de Mallorca, 1979) fotógrafo galardonado con numerosos premios nacionales e internacionales,ha creado su sexta colección bajo los efectos del confinamiento del COVID-19.

Esta nueva colección muestra su apoyo en la lucha por la conservación de especies y productos locales de las Islas Baleares, defendiendo más que nunca en estos difíciles momentos el producto procedente del mar y la tierra.

Hemos frenado la vida precipitada que llevábamos a la fuerza, hoy estamos mas presentes en el día a día, esto nos lleva a interesarnos en lo que comemos, de donde procede, somos mas solidarios con los comercios locales…

Es su pequeño homenaje a los agricultores, ganaderos y pescadores de las islas que sin ellos sería imposible la vida, con el fin que entre todos protejamos nuestra rica cultura gastronómica.


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Bernd Horst Knöller

él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.

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