Chefservices, la primera agencia de chefs en España, ha sido inaugurada por Grupo Caterdata a iniciativa de Martín Berasategui, con el fin de ofrecer soluciones y alternativas a proyectos empresariales de restauración y hostelería a través del asesoramiento de reconocidos chefs como el propio Martín Berasategui, Jordi Cruz, Ada Parellada o Jordi Butrón. Entre las diversas propuestas están por ejemplo, el uso del nombre e imagen de los chefs para promoción de productos, marcas y restaurantes; la colaboración de los mismos con fabricantes de alimentación, bebidas, maquinaria, utensilios de cocina, etc. para el desarrollo de productos y aplicaciones, presentaciones en ferias y eventos, y sesiones de formación a profesionales; asesoría profesional de cocina en cuanto a tendencias gastronómicas, técnicas en aplicación de productos, elaboración de recetas, así como su preparación para sesiones fotográficas; y por último asesoría a restaurantes para su creación, desarrollo de carta, formación de personal, y uso de su nombre e imagen como parte de la identidad del mismo.
![]() | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |