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Nace Onfan, una Nueva Red Social Gastronómica


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Onfan es una nueva plataforma en la que podremos encontrar información sobre cualquier establecimiento gastronómico y sus especialidades. Ya no tenemos que perder el tiempo buscando en la red porque gracias a esta guía encontrarás fácilmente el lugar al que acudir.

Magaceda Serrano


Desde el pasado 30 de enero ya se puede utilizar Onfan, una nueva red social de prescripción gastronómica en la que podremos encontrar todo tipo de especialidades culinarias.

Los encargados de poner en marcha este nuevo proyecto han sido Ismael Vallvé, Ignasi Calvis y Patricia Martinena, tres emprendedores que decidieron apostar por la gastronomía y a los que, posteriormente, se unió Andoni Luis Aduriz, chef y propietario del prestigioso restaurante Mugaritz.

Para participar es necesario registrarse y a partir de ahí el usuario puede subir a la página sugerencias acerca de cualquier establecimiento gastronómico, ya sea un restaurante o una pescadería, acompañado siempre de una foto. El usuario podrá comentar por qué le ha gustado esa especialidad o plato y compartir su opinión con los demás. De esta manera, en esta plataforma aparecerán lugares que no se encuentran en otras guías y los usuarios se seguirán unos a otros en valor a su criterio.

Onfan permite que cada uno pueda crear su propia red de prescriptores y siga a los blogueros, amigos o cocineros que quiera, obteniendo así opiniones fiables y de confianza. Además, los miembros de Onfan tendrán su propio blog donde podrán hablar de sus nuevos descubrimientos, sus recomendaciones, dar a conocer sus creaciones culinarias y compartir todo tipo de contenidos relacionados con la cocina. Otra de las ventajas de esta red social gastronómica es que desde ella se puede acceder al ‘cuaderno secreto de Mugaritz’ donde aparecen las 100 mejores especialidades del mundo.

Con Onfan podremos saber cuales son las especialidades de los restaurantes sin necesidad de hacer un excesivo rastreo en Internet, simplemente contando con la opinión de usuarios reales que ya han degustado antes esos manjares y pueden adelantarnos aquello con lo que nos vamos a encontrar. Porque como bien se indica en Onfan “ no hay un restaurante mejor sino buenas especialidades”

Ya está disponible a través de dispositivos portátiles,móviles y tabletas del sistema operativo de Apple y de Android en castellano. Además, está previsto que en poco tiempo se pueda utilizar en otros idiomas como el inglés, catalán, euskera y gallego.

Se trata de una nueva herramienta en la que los usuarios adquieren el papel de un crítico haciéndonos llegar sus experiencias, para que nosotros podamos mejorar las nuestras.


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AUTOR DESTACADO

   

Toño Rodríguez Iguacel

cocina de producto, visual, divertida, atrevida, siempre intentando sorprender pero respetando la cocina de verdad, la del sabor, la que me enseño mi madre

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