De sobra es conocida la problemática del hambre existente en el mundo y, consciente de las dificultades que conlleva resolver esta situación, Livebookings, la mayor red de reservas online en restaurantes de Europa, con el apoyo de Turismo de Madrid, ha querido poner su granito de arena movilizado a un gran número de restaurantes de la capital para que participen en una iniciativa solidaria.
Del 6 al 15 de noviembre, más de 60 restaurantes formarán parte de Madrid Restaurantes Solidarios, poniendo en sus cartas Menús Solidarios y quienes reserven mesa a través de restaurantes-solidarios.salir.com y degusten dichos platos contribuirán con 2 euros del precio de su menú a la causa de Acción contra el Hambre.
Esta entidad ha sido elegida como beneficiaria de la recaudación de los almuerzos y cenas, que destinará a los diferentes proyectos que
desarrolla en la actualidad en materia de nutrición, agua y saneamiento, seguridad alimentaria y salud en 46 países en su lucha contra el hambre.
Ésta es la primera vez que Livebookings, que en 2008 gestionó más de 2.4 millones de reservas en Europa, pone en marcha en España una iniciativa que en ciudades como Londres o New York ha cosechado un gran éxito de convocatoria movilizando tanto a reputados cocineros como a ciudadanos y obteniendo, por lo tanto, cuantiosos fondos destinados a una organización sin ánimo de lucro. Aquí ha sido Darío Barrio, propietario y chef del restaurante Dassa Bassa, quien se ha comprometido con la propuesta y presta su imagen a esta campaña que ha reunido a multitud de profesionales del mundo de la hostelería.
Los clientes interesados en la iniciativa también pueden consultar la web www.salir.com, el portal más famoso de la plataforma Livebookings, y reservar el Menú Solidario que más apetecible le parezca, ya que todos aparecen colgados en la web. Los restaurantes reunidos ofrecen una amplia variedad de menús, de manera que cada comensal encontrará la propuesta gastronómica que más le apetezca. Entre la oferta hay restaurantes italianos, asiáticos, mediterráneos, tradicionales, de autor?, y para todos los bolsillos, con menús que oscilan entre los 20 y 40 euros.
Los establecimientos participantes en Madrid Restaurantes Solidarios son:
Acquafredda Al Natural Amalfi Anema e Core Anonimatto Barriga Llena Basillico Bella Lola Boccondivino Café Varela Casa Perico Castelbi China Crown Cornucopia Dassa Bassa D?Fabula East 47 Eco Bar El Chaflán El Escondite El Horno de Juan El Jamón y el Churrasco El Olivar de Ayala El Pabellón de Ondarreta El Palacio de la Misión El Verdil Europa Decó Fabula Green Canal Filo Abascal Filo Basílica Guipúzcoa Hakkassan Hevia Kranc La Ancha La Arroceria 101 La Buganvilla La Camarilla La Carniceria La Castafiore La Granja La Mariachita La Panza es Primero La Recoleta Larios Café Laventura Le Petit Bar Mesón del Cid New York Burger O?Live, Olsen Ouimad Pedro Larumbe Per Bacco Pizzicheria Sabor a Mi Senzone Sushiwakka Sushiwakka Serrano Sotavento Uno Vivir El Vino
Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr