Tras el éxito de las dos pasadas ediciones, el Gremio de Pastelería de Barcelona vuelve a organizar este año el Concurso al Mejor Croissant Artesano de Mantequilla a nivel nacional, patrocinado por Montsec y Farines Ylla. Esta nueva edición tendrá lugar el miércoles 6 de octubre de 2010, por la mañana, en las instalaciones de la "Escola de Pastisseria" y durante el transcurso de Expo Nadal. El concurso está abierto a todas las pastelerías de España. Próximamente el Gremio publicará las bases en su página web www.pastisseria.cat
