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Marqués de Arienzo Celebra unas Jornadas sobre Vino Y Maridaje


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El 12 de diciembre ha comenzado a celebrarse el calendario de jornadas que el vino de Rioja Marqués de Arienzo de Bodegas Domecq dirige a los profesionales de la hostelería y restauración, y que se enmarcan dentro del Programa Aula Marqués de Arienzo que difunde la cultura del vino desde hace 10 años en todo el ámbito nacional. En esta ocasión, serán más de 250 profesionales los que participen en estas clases itinerantes. La jornada consiste en una clase teórico-práctica de tres horas, además de una cena de investigación de maridaje dirigida por los profesores Rafael Ruiz Isla, experto en cata, e Ignacio Medina, especialista en maridaje. La primera de estas jornadas tuvo lugar en Valencia, y hasta marzo de 2001 se sucederán el resto que se celebrarán en Sevilla, Málaga, Asturias, Santander, Barcelona, Zaragoza, Madrid, Valladolid, Bilbao, Vigo o Ferrol y Gerona.



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