El próximo 20 de marzo se celebrará en Málaga ‘Gastromarketing’, un congreso en el que se pretende proporcionar las claves para seguir avanzando en el sector de la hostelería que, en los últimos años, ha irrumpido con fuerza en Internet y las redes sociales.
El mundo de la gastronomía también necesita adaptarse a los nuevos tiempos. De hecho ya lo ha hecho. Community Managers, Relaciones Públicas o Responsables de Comunicación se han hecho hueco en este ámbito que cada vez está más presente en las redes sociales. Sin embargo, siguen existiendo establecimientos que todavía no tienen en cuenta este tipo de aspectos o no saben como hacerlo. Para tratar este tema y conseguir mejorar la gestión de los restaurantes, el próximo 20 de marzo en el Auditorio de la Diputación de Málaga, se realizará una reunión que contará con la presencia de diversos profesionales de prestigio en el Marketing Gastronómico.
 | Sergio and Javier TorresCocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts. 3 recetas publicadas |
Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
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Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
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Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
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Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
Me encanta la cocina tradicional de la parte del mundo que sea, sin reglas y con sabor, porque ahí está la magia
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Nuestra filosofía se basa en el mejor producto, de cercanía y con el trato justo y necesario para darle el valor que el producto merece.
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@lamaestraliendre, de las aulas a los fogones, mi cocina es mi lienzo donde crear y disfrutar. Me gusta darle una vuelta de tuerca a lo tradicional”
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Lo tradicional junto a lo nuevo es magia maravillosa. @mariitachef
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Hay una gran sintonía y muchas ganas de aprender y mejorar y eso es la clave del éxito.
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él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.
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