El 54% de los encuestados asegura estar interesado en comprar productos auténticos sin importar su origen. El 74% elige España como destino turístico por su gastronomía y sus vinos.
El estudio elaborado por Mintel Holidays to Spain-UK refleja que el 54% está interesado en comprar productos auténticos sin importar donde se hayan producido, mientras que para el 74% de ellos, la gastronomía y el vino son las principales razones para veranear en España.
La revelación de estos datos ha supuesto la creación de una nueva línea de tapas españolas por parte de los supermercados Tesco o Marks&Spencer, lo que demuestra el éxito de los productos de origen español.
España es el segundo mayor mercado del que Reino Unido importa alimentos y bebidas, sólo por detrás de los Países Bajos. El vino es el producto estrella en la demanda de los británicos con un volumen de exportaciones de 341 millones de euros; seguido de la carne de cerdo, con 99 millones de euros; el aceite con 95 millones de euros y los zumos, con 93 millones de euros.
“Reino Unido es uno de los mercados donde la trilogía Alimentación-Gastronomía-Turismo presenta mejores oportunidades”, aseguró el director de Asuntos Económicos e Internacionalización Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB), Jaime Palafox.
Reino Unido es el quinto destino a nivel mundial de las exportaciones de alimentos y bebidas españoles, con una cifra de negocio de 1.511 millones de euros en 2013, un 12% más respecto al año anterior. El crecimiento medio de las exportaciones de estos productos en los últimos cinco años ha sido del 7,5%, una tendencia “muy positiva”, según Palafox. Una buena noticia para mercados y productores que resalta la calidad de la gastronomía española.
 | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 2 recetas publicadas |
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